Japon İçecekleri

Nereden başlamalı?

Japon içecek kültürü çay ile başlar, sake ve viski ile devam eder. Alkolsüz seçenekler için Japon Çayı ve Matcha sayfalarına bak. Alkollü içkiler için alkol uyarılarını dikkate al.

İçecek kültürü çay, sake, shochu ve viskiden oluşur. Alkol alıp almayacağına göre rehberleri seç. Alkolsüz seçenek olarak Japon çayı ve matcha her yerde bulunur.

Japonya’da alkol içme yaşı yirmidir.

İçecekleri iki gruba ayır. Alkolsüz: Japon çayı ve matcha. Alkollü: sake, shochu ve Japon viskisi. Alkolsüz seçenekler her yerde bulunur ve gezi sırasında iyi bir mola olur.

Çay türleri çoktur. Günlük yeşil çay, kavrulmuş çay ve pirinçli çay farklı tatlar verir. Otomatlarda sıcak ve soğuk çay satılır. Matcha ise tören ve tatlı için kullanılır.

Alkol içiyorsan sake ve shochu’nun nasıl servis edildiğini öğren. Viski bar ve restoranlarda porsiyonla satılır. Alkol aldıktan sonra yolculuğunu planla.

Pişirmede kullanılan mirin ve sake gibi malzemeler alkol içerebilir. Helal hassasiyetin varsa yemek sipariş ederken içerikleri sor.

Çay tadımı için çay evlerine ya da çay dükkânlarına uğra. Çayın nasıl demleneceğini sor. Hediye olarak çay ya da matcha alacaksan paketlerdeki son tüketim tarihine bak. Alkollü içki alırken kimlik sorulabilir, bu yüzden pasaportunu yanında bulundur.

Bu bölümdeki rehberler

Sık yapılan hatalar

Matcha ile sade yeşil çayı karıştırmak yaygın bir hatadır. Alkol oranını bilmeden shochu ya da viski içmek risklidir. Otomattan içecek alırken sıcak mı soğuk mu olduğuna bak. Otomatlarda kırmızı etiket sıcak, mavi etiket soğuk içeceği gösterir.

Sık sorulan sorular

Kaynaklar

Sıradaki adım